Maso sušené

Sušené RYBY

Sušená TRESKA obecná (Gadus morhua) je nejčastější sušenou rybou v rusky mluvících zemích a ve Skandinávii (stockfish).
Znalost umění konzervace ryb přírodním sušením se dá přirovnat k umění výroby dobré whisky, parmské šunky či vyzrálého sýru. Pro dosažení vysoké kvality je zapotřebí jednak dostatečný čas ke zrání a snažit se udržet objem výroby v přiměřeném množství. Za nejlepší jsou považovány sušené tresky z Lofotů na severu Norska (tuto celou sušenou tresku jsem právě na Lofotech ochutnala poprvé a naprosto jsem si ji zamilovala, i když musím uznat, že aroma je opravdu veliké).
Během sušení ryba pozbude až 80 % vody v ní obsažené, přičemž veškeré nutriční hodnoty si uchová, pouze jsou notně koncentrované. Je bohatá zejména na proteiny a vitamíny, železo a vápník.

Sušenou tresku můžete použít nejenom pro chvíle pohody u vína či piva, ale hodí se i pro outdoorové aktivity či při různých dietních programech.

Sušené Sardele solené ( ančovičky ) - to je jedna z mála rybích lahůdek, které můžete jíst spolu s jemnými rybími kostičkami, které jsou velmi ceněné pro jejich křehkost. Sušené ančovičky jsou zbaveny hlavičky a vnitřností. Ančovičky jsou bohaté na bílkoviny a vyznačují se příjemnou chutí.

Jihočeské Jerky  Kapří  ( SUŠENÁ RYBA ) 23g Kořeněné

Lahodné sušené zauzené pásky ( namleté maso spojené do pásků ) čisté svaloviny kapřího masa.

37,- Skladem
Výrobce: Jihočeské Jerky
Jihočeské Jerky Kapří ( SUŠENÁ RYBA )  23g NATUR

Lahodné sušené zauzené pásky ( namleté maso spojené do pásků ) čisté svaloviny kapřího masa.

44,- Není skladem
Výrobce: Jihočeské Jerky
Indiana Jerky TUNA sušené rybí jerky 15g

NOVINKA 2017 - sušené rybí maso z filet Tuňáka

53,- Skladem
Výrobce: Indiana Jerky
Jihočeské Jerky Kapří ( SUŠENÁ RYBA )  10 x 23g NATUR

Lahodné sušené zauzené pásky ( namleté maso spojené do pásků ) čisté svaloviny kapřího masa.

449,- Skladem
Výrobce: Jihočeské Jerky
Jihočeské Jerky  Kapří  ( SUŠENÁ RYBA ) 10 x 23g Kořeněné

Lahodné sušené zauzené pásky ( namleté maso spojené do pásků ) čisté svaloviny kapřího masa.

449,- Skladem
Výrobce: Jihočeské Jerky
Indiana Jerky TUNA sušené rybí jerky 10 x 15g

NOVINKA 2017 - sušené rybí maso z filet Tuňáka. ORIGINÁLNÍ BALENÍ 10-TI KUSŮ

489,- Skladem
Výrobce: Indiana Jerky

Ceny jsou uvedeny v Kč včetně DPH. V cenách jsou zahrnuty autorské poplatky.

Značky firem: